本網(wǎng)訊（張湉 蔡江龍 黃曉蕊）意正濃茶正香，采茶制茶正當(dāng)時(shí)。近日，云霄春茶陸續(xù)進(jìn)入采收期。在云霄縣東廈鎮(zhèn)梁山上，福建顧恒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生態(tài)茶園迎來(lái)了第一波采茶季，千畝茶園一派熱火朝天的繁忙景象。

走進(jìn)茶園，一株株茶樹(shù)正吐露嫩綠的新芽，散發(fā)著陣陣清香，采茶工人們背著茶兜，穿梭于翠綠的茶樹(shù)間，雙手上下飛舞，抓緊時(shí)機(jī)采摘今年的第一茬嫩芽。

福建顧恒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)工程師周建喜介紹：“目前開(kāi)采的是白茶，我們現(xiàn)有白茶種植面積50畝。從今天開(kāi)始開(kāi)采，所有的白茶都是用手工采摘，質(zhì)量好，才能做比較高端的白毫銀針或者白牡丹王。今年的白茶干茶產(chǎn)量大約有500斤，平均批發(fā)價(jià)格每斤400-500元。我們種植的茶葉大部分是烏龍茶品種，像黃觀音、金牡丹、黃玫瑰、水仙、肉桂，還有金冠。春茶開(kāi)采的高峰期在清明前后，采摘期可以持續(xù)到5月10日左右，采摘期在60天左右。”

目前，在3000多畝的茶園里，除了白茶外，還有10多個(gè)品種的茶葉也將陸續(xù)迎來(lái)首季開(kāi)采。隨著氣溫逐步升高，茶園即將進(jìn)入春茶采摘高峰期。前期茶青采摘量在數(shù)百斤左右，之后將持續(xù)增加。

“我們現(xiàn)在有3000多畝茶園，干茶總產(chǎn)量在2萬(wàn)斤左右，鮮葉總采摘量在10萬(wàn)斤左右，平均批發(fā)價(jià)格在300塊錢(qián)以上。我們之所以選擇在梁山種茶，首先是因?yàn)樗暮０卧?00米左右，是非常適合茶葉生長(zhǎng)的；其次，這里屬沙礫土質(zhì)，礦物質(zhì)含量和有機(jī)物的含量比較高，具有提升茶葉品質(zhì)的先天條件和地理位置?！备＝櫤闵鷳B(tài)農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)工程師周建喜說(shuō)道。

福建顧恒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)工程師周建喜有著豐富的種茶制茶經(jīng)驗(yàn)，從事制茶行業(yè)已有21年，他說(shuō)，茶葉種植對(duì)自然環(huán)境相當(dāng)講究，而梁山的地理環(huán)境非常適合茶葉生長(zhǎng)。

春茶采摘需要投入大量的勞動(dòng)力，茶園務(wù)工人員的需求量增加不少。特別是在清明前后的茶葉采摘旺季，采茶工人從三四十人增加到兩百多人。福建顧恒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司積極協(xié)調(diào)組織附近村民到公司就業(yè)，進(jìn)行日常的除草、施肥、修枝、采茶等工作，極大地解決了農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題。

“我在這干了三年多，工資每天170元，待遇不錯(cuò)，包吃包住，在這里工作增收又舒心?！辈刹韫と岁慀櫸恼f(shuō)道。在助農(nóng)增收，助推鄉(xiāng)村振興的同時(shí)，這家茶企還定下了小目標(biāo)，希望爭(zhēng)取明年產(chǎn)量翻兩番。

福建顧恒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)工程師周建喜說(shuō)，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的富余勞動(dòng)力成了采茶的主力軍，他們公司解決了農(nóng)民朋友實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)的問(wèn)題。下階段將計(jì)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)加工廠房和流水線，為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。準(zhǔn)備建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房2000平方米，安裝先進(jìn)的流水線，整套設(shè)備完成之后，每天鮮葉的產(chǎn)量可以達(dá)到一萬(wàn)到兩萬(wàn)斤左右。

云霄種茶歷史悠久，近年來(lái)，云霄縣委、縣政府把推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為產(chǎn)業(yè)振興的著力點(diǎn)之一，不斷擴(kuò)大茶葉種植面積，提升“云茶”品質(zhì)，打響“云茶”口碑，挖掘“云茶”文化，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

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