3月31日，云霄縣教育局組織召開2023年全縣學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)3月24日市局學(xué)校食品安全會(huì)議精神，通報(bào)工作進(jìn)展，研究部署下一階段工作。

會(huì)上對(duì)2023年春季學(xué)期校園食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了反饋通報(bào)，并針對(duì)存在的問(wèn)題，就下一步如何整改，如何抓好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作進(jìn)行了全面指導(dǎo)。

會(huì)議部署了開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，專項(xiàng)整治工作將分調(diào)研、督促整改和回頭看三個(gè)階段，重點(diǎn)從學(xué)校是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、學(xué)校食材供應(yīng)和餐飲保障單位選定是否合規(guī)、校園食品安全衛(wèi)生保障建設(shè)機(jī)制是否規(guī)范化制度化、參與學(xué)校食品安全管理的工作人員工作作風(fēng)是否存在問(wèn)題等四個(gè)方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。并強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位，夯實(shí)主體責(zé)任。學(xué)校安全食品安全涉及千家萬(wàn)戶，是重大的政治問(wèn)題，要緊繃食品安全責(zé)任弦，把食品安全工作放到第一位，以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，為廣大學(xué)生守好每一道關(guān)口。建立健全工作機(jī)制，推動(dòng)責(zé)任落地見(jiàn)效；要完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單，建立日管控、周排查、月調(diào)度制度，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；要突出工作重點(diǎn)，實(shí)行食品安全全鏈條、全周期管理，守好采購(gòu)關(guān)、票證關(guān)、消殺關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)；要采取有力措施，把學(xué)校食品安全工作抓嚴(yán)、抓實(shí)、抓細(xì)。杜絕思想滑坡、檢查流于形式、操作不規(guī)范、管理不到位、用水管理缺失、應(yīng)急處置無(wú)序6種問(wèn)題，食品安全要注重抓細(xì)節(jié)、盯關(guān)鍵，按時(shí)開展學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、安全員、從業(yè)人員培訓(xùn)，把好原料采購(gòu)關(guān)、加工制作關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)“四查”制度，定期組織食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。食品安全輿情和事件處置要主動(dòng)、有力、有序、高效。要認(rèn)真落實(shí)食品安全事故2小時(shí)報(bào)告及輿情事件24小時(shí)反饋制度，及時(shí)發(fā)聲，妥善處置，強(qiáng)化“一事雙查”“四不放過(guò)”，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。（云霄縣教育局 通訊員：張瑞勇 林敏）