10月17日，云霄縣市場監(jiān)管局邀請人大代表、政協(xié)委員、消費者代表共同開展食品安全“你點我檢”活動，對轄區(qū)內(nèi)群眾最為關(guān)注的學校食堂和大型餐飲服務單位進行食品安全抽樣檢查，把社會各界“關(guān)注力”引導轉(zhuǎn)化成參與社會共治的“監(jiān)督力”，切實防范食品安全風險，助力漳州創(chuàng)建國家食品安全示范城市。

在云霄縣將軍山學校，執(zhí)法人員深入學校食堂，將食堂使用的蔬菜、肉制品、調(diào)味品、餐飲具等進行抽樣，交由專業(yè)第三方檢測機構(gòu)包裝、封條、登記，檢驗食材中的食品添加劑、農(nóng)殘、微生物等各項食品安全指標，并仔細查看食材原料倉庫、冷凍庫、炒菜區(qū)、餐廳等區(qū)域的衛(wèi)生情況。

通過對校園食品“全要素”點檢、監(jiān)管人員“全鏈條”檢查、社會各界代表“全方位”監(jiān)督的組合形式，為校園食堂全面系統(tǒng)把脈會診，推進食品安全社會共治。

檢查組一行還前往肯德基、月滿熙樓餐飲有限公司等投票排名前列的餐飲服務單位進行食品安全抽樣檢測，嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規(guī)定的監(jiān)督抽檢程序和要求，從每家票選單位抽取5-9個批次的樣品。同時，檢查組還重點檢查經(jīng)營場所的持證情況、經(jīng)營項目、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過程、原料貯存、從業(yè)人員健康管理等是否合規(guī)，并就檢查中存在的問題提出指導性意見。

此次“你點我檢”專項行動通過“公眾點需求、部門檢質(zhì)量、網(wǎng)上看結(jié)果”的形式，既增強了消費者對食品安全監(jiān)管工作的知曉度、參與度，也提高了從業(yè)人員食品安全意識，督促行業(yè)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，營造人人參與的食品安全社會共治氛圍。

云霄縣市場監(jiān)督管理局食品股負責人曾玫說道：“我們將持續(xù)關(guān)注社會的食品安全、社會輿情，作為下一步食品安全監(jiān)管的重點工作。同時，我們已經(jīng)在縣區(qū)的兩個大型農(nóng)貿(mào)市場和大型商超，設(shè)置了你點我檢的展板和公示欄，方便群眾更多地參與到你點我檢的活動當中，督促食品經(jīng)營者落實好企業(yè)主體責任，助力漳州創(chuàng)建國家食品安全示范城市?！?/span>（謝榕 方楚楚 馮汪煜?曾玫）