為開(kāi)展2024年春節(jié)期間食品安全“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”活動(dòng)，保障群眾餐桌安全，2024年2月2日至4日，云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)起“龍年年夜飯，你點(diǎn)我檢”抽檢餐飲經(jīng)營(yíng)單位征集活動(dòng)，票選群眾最關(guān)心關(guān)注的五家“年夜飯”餐飲單位。根據(jù)最終得票數(shù)從高到低，五家餐飲服務(wù)單位分別是云霄縣和滿樓、福建宇寶昌餐飲有限公司、漳州市月滿熙樓餐飲有限公司、云霄縣南大街美食城、云霄縣阿川飯店。

2月6日，云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表對(duì)這五家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全抽樣檢測(cè)。

 抽檢嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》規(guī)定的監(jiān)督抽檢程序和要求從每家票選單位抽取4—6個(gè)批次的樣品（食用農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品）。同時(shí)檢查組還重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的持證情況、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過(guò)程、原料貯存、從業(yè)人員健康管理等是否合規(guī)，并就檢查中存在的問(wèn)題提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。

此次“龍年年夜飯，你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場(chǎng)抽樣共抽樣23批次，包括泥蚶、石斑魚(yú)等水產(chǎn)品和包菜、白菜等農(nóng)產(chǎn)品，并對(duì)抽樣食材進(jìn)行了封裝，交由專(zhuān)業(yè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食材的農(nóng)殘、微生物等各項(xiàng)食品安全指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。截至2月7日，首輪檢測(cè)未檢出農(nóng)殘不合格。通過(guò)此次抽檢活動(dòng)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，積極回應(yīng)群眾對(duì)食品安全的關(guān)注，提高食品安全治理社會(huì)參與度、食品安全信息透明度。同時(shí)節(jié)日期間，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注群眾消費(fèi)熱點(diǎn)，強(qiáng)化市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，讓人民群眾吃得更放心、更安全。（云霄縣市場(chǎng)監(jiān)管局 通訊員：曾玫）