為貫徹落實全縣食安委工作會議精神，推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建和食品安全“兩個責任”工作機制落地見效，連日來，云霄縣莆美鎮(zhèn)全面發(fā)動鎮(zhèn)村干部持續(xù)開展“食安掃街”行動，對轄區(qū)內(nèi)餐飲店、食品銷售單位進行全方位、無死角地排查清理，抓現(xiàn)行、抓落實、促整改，從“細節(jié)”處入手，從“小微”處抓起，抓細節(jié)促全面，扎實推進食安創(chuàng)城工作落實落細。

為進一步促進各業(yè)態(tài)單位落實食品安全主體責任，提升業(yè)態(tài)點位迎檢質(zhì)量，莆美鎮(zhèn)聯(lián)合莆美市場監(jiān)管所、莆美中心小學，對轄區(qū)學校食堂負責人開展業(yè)務培訓會，重點就《國家食品安全示范城市省級評審操作指南》進行了解讀，并根據(jù)近期檢查發(fā)現(xiàn)的問題和整改舉措進行統(tǒng)一講解。要求各單位要加強日常工作管理，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，細化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，積極開展自查，及時發(fā)現(xiàn)并消除風險隱患，要結(jié)合前期發(fā)現(xiàn)問題，對標逐項督促整改，補齊短板。 

下一步，莆美鎮(zhèn)將認真貫徹落實全縣食安創(chuàng)城工作推進會暨市級第三輪拉練檢查迎檢部署會的要求，持續(xù)開展培訓檢查，嚴格落實好食品安全“兩個責任”，督促轄區(qū)食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，加強對各商戶單位的巡查工作。（莆美鎮(zhèn)）